
红豆蛋黄酥
绵密红豆沙裹一整颗油润蛋黄,
清甜与咸香在舌尖相遇。
放怀楼传承蛋酥手艺,
优选小麦研磨面粉搭配醇香黄油精细起酥,
酥皮层次丰富,色泽金黄带奶香。
FANGHUAILOU · 1836
放怀楼诞生于清·道光年间杭州吴山闹市区,靠近河坊街。
据清·范祖述《杭俗遗风》记载:当时吴山茶坊众多,放怀楼为典型代表;其字号蕴含着「放下凡事,释怀一刻」的意味,为文人墨客、商贾行人提供了一个放松身心、交流情感的空间。
每一片单独压模独立封装,55 克 × 2 枚。开袋即享,茶事、佐餐、送礼皆相宜。

绵密红豆沙裹一整颗油润蛋黄,
清甜与咸香在舌尖相遇。

松软肉松包金沙蛋黄,
层层咸香在金酥皮里化开。

轻咬一口,蛋黄流心缓缓涌出,
温热奶香裹着细腻豆沙。

橙金国风礼盒,烫金「锦绣鎏金酥」四字;盒面印有山月、玉兔与墨竹。
一盒之内,金酥六枚 + 五仁月饼(详见盒背)。
一盏清茶,一枚金酥。
把匆忙的年月,
过成放怀的时光。
放怀楼 · 锦绣鎏金酥 · 中秋礼赠甄选